abbinamento vino lenticchie

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Le lenticchie sono un classico invernale, e lesse o in minestra o zuppa fanno da primo piatto o da contorno per le cene dei mesi più freddi. Il vino giusto da abbinare alle lenticchie è quasi in ogni caso un rosso: puoi andare da una Barbera piemontese, con un buon grado di acidità, a una Bonarda dell’Oltrepò, fino a un bel Rosso di Montalcino se preferisci i vini più strutturati. Ma se le lenticchie fanno da contorno a un cotechino, il Lambrusco Grasparossa o il Lambrusco di Sorbara sono di certo la scelta migliore. Ma non l’unica, come puoi vedere dalla selezione che abbiamo preparato per te: scegli il vino giusto per le lenticchie e goditelo in compagnia.



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